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「nba买球网站」想吃萝卜干不用买,自己做超简单,干净卫生又脆爽,比买的还好吃

2020-01-09 09:35:00

「nba买球网站」想吃萝卜干不用买,自己做超简单,干净卫生又脆爽,比买的还好吃

nba买球网站,世间万物,唯有美食不可辜负,今天小编又来给大家分享健康美味的食谱了! 说到萝卜干,相信很多人都特别喜欢吃,萝卜干不仅开胃促消化,用来佐粥、下酒也别有风味。虽说萝卜干很便宜很好吃,但是小编不建议大家去外面买,因为多数摊贩卖的萝卜干都特别咸(为了让萝卜干储存更久,往往会加很多盐来腌制,这样卖多久也不易坏),常吃的话还有损健康。

其实萝卜干的做法特别简单,想吃的话自己在家就能做,今天看到菜市场的大萝卜特别便宜(5毛钱一斤),小编花3块钱买了这3个大白萝卜,晒了也能做一小罐萝卜干。接下来小编就把萝卜干的做法分享给大家,想吃萝卜干不用买,自己做超简单,干净卫生又脆爽,比买的还好吃。

【萝卜干】

【做法】:1.把白萝卜洗干净切成细条,白萝卜无需去皮,带皮的萝卜干更脆哦。

2.把萝卜放在太阳下晒8个小时左右,萝卜水分比较多,在晒的时候最好选择底部有很多空隙的竹筛,这样更容易晒干。

3.萝卜晒到至少缩小一倍以上,放入一个干净的深盆中,加入三勺盐,用手进行揉擦至萝卜表面湿润,这时候可以闻到一股萝卜的清香味哦。

萝卜干少了盐容易变质,盐多了虽然不易坏但是会齁咸,大家 不知道怎么判断加盐量的话,第一次可以少放点盐,揉搓均匀后尝一下萝卜干的咸淡,再适当的加盐,萝卜干的口味比我们平时的口味稍微咸一点点就可以了。

4.准备一个干净的塑料罐子或者玻璃罐子,把揉搓好的萝卜干放进去压紧,盖紧盖子放好,再等上三四天就可以开吃了。如果萝卜干的水分太多是比较容易变质的,这时候可以取出再放在太阳下晾晒,晒干水分以后再装回罐子压紧就可以了。

小伙伴们,你是这样做萝卜干的吗?还有什么样的方法都可以留言告诉小编哦!

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